Sulu köfte tarifi mi aramıştınız? Sulu köfte , Marmara Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr kıyma 3 kuru soğan 1 çay bardağı kırık pirinç 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 kahve fincanı sirke 2 çay kaşığı karabiber Tuz
- kimyon 3 çorba kaşığı domates salçası 2 su bardağı sıcak su
Directions
- Kıymayı derin bir kaba alın..
- Pirinci yıkayıp süzün..
- Kıymaya pirinç, tuz, kimyon ve karabiberi ilave edip yoğurun..
- Sirkeyi düz bir tabağa dökün..
- Elinizi sirke ile ıslatarak köfte harcından küçük parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayın..
-
Soğanları ince ince doğrayın..
- Sıvıyağı tencerede ısıtıp soğanı kavurun..
- Salça, karabiber, tuz ve 2 bardak sıcak suyu ilave edip karıştırarak kaynatın..
- Hazırladığınız köfteleri kaynamakta olan salçalı sosta pişirin..
- Servis tabaklarına alıp sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..