Kıbbe siniye tarifi mi aramıştınız? Kıbbe siniye , Güneydoğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 kg dana eti
- 500 gr çiğ köftelik bulgur
- 500 gr çiğ köftelik kıyma
- 2 soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Çekilmiş dana etini çiğ köftelik bulgurla karıştırıp hamur kıvamında iyice yoğurun..
- Hazırladığınız hamuru ikiye bölün..
- Tencerede zeytinyağı, kıyma ve ince doğranmış soğanı kavurun..
- İnci kıyılmış maydanoz, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın..
- Geniş bir tepsiye hamuru ince tabaka halinde yayın..
- Üzerine kıymalı harcı yerleştirin..
- İkinci kat hamuru üzerine yayıp 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..