Cacıklı Arap köftesi

Cacıklı Arap köftesi tarifi mi aramıştınız? Cacıklı Arap köftesi , Güneydoğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 200 gram çiğ köftelik et
  • 1 soğan
  • 2 çorba kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz kırmızıbiber
  • Yarım kg pazı
  • 2 su bardağı süzülmüş yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • 30 gr tereyağı
  • 1 çorba kaşığı pulbiber


Directions

  1. Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım..
  2. Soğanı soyup kıyın..

  3. Soğan,bulgur, et,un,tuz,karabiber ve toz kırmızıbiberi bir kaba alıp iyice yoğurun..
  4. Küçük, yuvarlak köfteler hazırlayın..
  5. Köfteleri suda haşlayın veya buharda pişirin..
  6. Sarımsakları soyup  ezin..

  7. Pazıları temizleyip yıkayın..
  8. İnce kıyın..
  9. Bir tencereye alıp su eklemeden kendi suyuyla pişirin..

  10. Sıcakken suyunu süzüp yoğurt, sarımsak ve tuz ilave ederek karıştırın..
  11. Ilıkken servis tabağına yayın..
  12. Tereyağını bir tavaya alıp pulbiberi kızdırın..

  13. Köfteleri ekleyip soteleyin..
  14. Cacığın üzerine alıp sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*