Şöbiyet tarifi mi aramıştınız? Şöbiyet , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
18 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı su
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı ucu tuz
- 1 su bardağı nişasta
- 3 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı irmik
- 1 su bardağı ince çekilmiş antepfıstığı
- 2 çorba kaşığı tozşeker
- 3 su bardağı tozşeker
- 4 su bardağı su
- 1 çay bardağı ince çekilmiş antepfıstığı
- 200 gr kaymak
Directions
- Bol malzemeli tatlı tarifleri arasında ilk akla gelenlerden..
- Yumurtalar, yoğurt, su, sıvıyağ, karbonat ve tuzu hamur yoğurma kabında çırpın..
- Unu azar azar ekleyip düzgün bir hamur yoğurun..
- Üzerini bir bezle örtüp 20 dakika dinlendirin..
- Su ve şekeri tencerede şerbet kıvamında pişirin..
- Süt ve irmiği ayrı bir tencerede muhallebi kıvamında pişirin..
- Antepfıstığı ve tozşekeri karıştırın..
- Hamuru 24 eşit bezeye ayırın..
- Üzerlerine nişasta serpip oklava ile tek tek pasta büyüklüğünde açın..
- 8 yufkayı aralarına nişasta serperek üst üste yerleştirip birlikte açın..
- Kare parçalara kesin..
- Kalan bezeleri de aynı şekilde hazırlayın..
- Karelere irmikli muhallebi ve fıstıklı şekeri ilave edip üçgen şeklinde kapatın..
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Tereyağını tavada kızdırıp hamurların üzerlerine dökün..
- 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine döküp 20 dakika bekletin..
- Soğuyunca fıstık ve kaymakla servis yapın..