Nevzine tarifi, kolay Nevzine yapımı, Nevzine tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Şerbetli Tatlılar, Lezzet’te!
10 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 1 kg un
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı süt
- 200 g tereyağı
- 3 su bardağı toz şeke
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı pekmez
Directions
- Suyu tencereye alın ve şekeri ilave ederek kaynatın..
- Kaynadıktan 5 dakika sonra ocağı kapatın ve ılınmaya bırakın..
- Ilındıktan sonra pekmezi ekleyin ve karışımı soğumaya bırakın..
- Tereyağını kısık ateşte eritin..
- Yoğurma kabına süt, ayçiçek yağı, sirke ve eritilmiş tereyağını alın ve yoğurun..
- Yumurta, tahin, karbonat ve bir miktar unu ekleyerek yoğurmaya devam edin..
- Ceviz ve kalan unu ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın..
- Hamuru fırın tepsisine yayın..
- Çatalın ters tarafıyla dalgalı şeritler oluşturacak şekilde hamurun üzerine çizikler yapın..
- Bıçak yardımıyla kare dilimler kesin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
- Fırından çıkardıktan 5-6 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirin..
- 1-2 saat bekletip servis yapın..