Narlı ve irmikli tel kadayıf tarifi mi aramıştınız? Narlı ve irmikli tel kadayıf , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 nar
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
- 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- Yarım su bardağı tozşeker
- 5 çorba kaşığı irmik
- 500 gr tel kadayıfı
- 250 gr tereyağı
- 200 gr kaymak
- 4 su bardağı tozşeker
- 6 su bardağı su
- 2 çay kaşığı limon suyu
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in tatlı tarifleri listesinden iyi bir seçim..
-
Şurup için, su ve şekeri tencereye alıp yüksek ateşte şeker eriyene kadar kaynatın..
- şurubun koyulaşması için 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın..
- Limon suyunu ekleyip ocaktan alın..
- Soğumaya bırakın..
- Narı soyup tanelerini ayıklayın..
-
Nar suyu, su, şeker ve irmiği tencereye alın..
- Koyulaşıncaya kadar pişirin..
- Ilınınca cevizi ekleyip karıştırın..
-
Tereyağını eritin..
- Kadayıfı geniş bir tepsiye alıp elinizle didikleyerek tel tel ayırın..
- Üzerine tereyağını gezdirerek dökün..
- Kadayıfın yağı iyice çekmesi için 10 dakika elinizle harmanlayarak karıştırın..
- Kadayıfı ikiye ayırın..
-
35-40 cm çapındaki tepsiye kadayıfın yarısını elinizle bastırarak yayın..
- Üzerine irmikli karışımı ilave edin..
- Kalan kadayıfla üzerini kapatın..
- 180 dereceye ayarlı fırına verip üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirin..
-
Soğuk şurubu sıcak kadayıfın üzerine gezdirerek dökün..
- Tepsinin üzerini örtüp 1 saat bekletin..
- Nar taneleriyle süsleyip kaymak ile servis yapın..