Muska baklava tarifi mi aramıştınız? Muska baklava , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 500 gr un
- 4 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gr nişasta
- 250 gr tereyağı
- 500 ml süt
- ¼ su bardağı irmik
- ¼ su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 5 su bardağı toz şeker
- .5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
- Ceviz içi
Directions
- Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri iyice yoğurun..
- Merdaneyle yufka inceliğinde açın..
- Sütü tencerede ısıtın..
- İrmiği ilave edip sürekli karıştırın..
- Şekeri ekleyip karıştırın ve kaynayınca ateşten alın..
- Cevizi ilave edip iyice harmanlayın..
- Açtığınız yufkanın 3 tanesini üst üste yerleştirin..
- 3 yufkada bir yağlayarak 9 yufka kullanın..
- Yufkaları dört parmak kalınlığında, uzun ve ince dikdörtgenler şeklinde kesin..
- Uçlarına harçtan paylaştırıp üçgen şekilde muska böreği gibi kapatın..
- Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin..
- Üzerlerini yağlayıp 180 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirip soğumaya bırakın..
- Bir tencerede su, toz şeker ve limon suyunu kaynatıp soğuk baklavaların üzerine dökün..
- Üzerlerine iri çekilmiş ceviz içi serperek servis yapın..