Balkabaklı baklava tarifi mi aramıştınız? Balkabaklı baklava , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 12 yaprak baklava yufkası
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 kg soyulmuş balkabağı
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- Un
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Directions
- Şeker ve suyu tencereye alın..
- Su kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kaynatın..
- Limon suyunu ekleyip tencereyi ocaktan alın..
- Balkabağını rendeleyip 2 saat süzgeçte bekletin..
- Elinizle tekrar sıkarak suyunu süzün..
- Balkabağını büyük bir kaba alın..
- Ceviz, tarçın, vanilya ve 1 çay bardağı şekeri ekleyip karıştırın..
- 6 yufkayı aralarına eritilmiş tereyağı sürerek fırın tepsisine dizin..
- En üstteki yufkaya da tereyağı sürün..
- Biraz un serpip balkabaklı harcı üzerine yayın..
- Kalan 6 yufkayı da aralarına tereyağı sürerek harcın üzerine dizin..
- Son yufkanın üzerine tereyağı sürün..
- Keskin bir bıçakla keserek dilimleyin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
- Ilık şerbeti sıcak baklavanın üzerine gezdirerek dökün..
- Soğumaya bırakın..
- Servis yapın..