Ballı cevizli kadayıf tarifi, kolay Ballı cevizli kadayıf yapımı, Ballı cevizli kadayıf tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Şerbetli Tatlılar, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 500 g tel kadayıf
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 250 g tereyağı
- 2 su bardağı süzme bal
- 2 su bardağı kaynar su
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
Directions
- Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu tencereye aktarıp, şeker eriyinceye kadar karıştırın..
- Kısık ateşte, kaynayıncaya kadar pişirin..
- Ocaktan alıp soğumasını bekleyin..
- Eğer ballı şerbet hazırlamak isterseniz 2 su bardağı sıcak suyla balı bir tencereye aktarıp karıştırın..
- Kısık ateşte kaynayıncaya kadar pişirin..
- Kaynar kaynamaz ocaktan alın ve soğumaya bırakın..
- Tereyağını orta boy bir tencereye koyup eritin..
- Ocaktan alıp, ılınmasını bekleyin..
- Kadayıfı geniş bir tepsiye yayın..
- Üzerine ılık tereyağı gezdirin..
- Kadayıfı hafif hafif yoğurarak tereyağını kadayıfın her tarafına yedirin..
- Bir miktar kadayıfı bir kahve fincanının içini kaplayacak şekilde bastırarak yerleştirin..
- İçine dövülmüş ceviz içi koyup üzerini kadayıfa bastırarak kapatın..
- Fincanı ters çevirip elde ettiğiniz kadayıf topunu yağlanmış fırın tepsisine alın..
- Tüm malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın..
- Kadayıfı önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırından çıkarıp üzerine soğuk şerbeti gezdirin..
- Şerbetini iyice çektikten sonra dilimleyerek servis yapın..