Zencefilli mantar muffin tarifi mi aramıştınız? Zencefilli mantar muffin , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
12 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 160 gr doğranmış hurma
- 80 ml su
- 1/4 tatlı kaşığı karbonat
- 300 gr kek unu
- 150 gr un
- 2 tatlı kaşığı toz zencefil
- Yarım tatlı kaşığı yenibahar
- 200 gr esmer şeker
- 1 yumurta
- 310 ml süt
- 60 ml zeytinyağı
- 200 gr esmer şeker
- 250 ml krema
- 40 gr tereyağı
Directions
- Özel tatlar ve keyifli sohbetlerle renklenen bir çay sofrasına kim hayır diyebilir? Muffin kaplarını yağlayın..
- Bir sos tenceresinde hurmaları ve suyu kaynatın..
- Ateşten alıp karbonat ekleyin..
- 5 dakika beklettikten sonra zencefil, yenibahar, un, kek unu ve esmer şekeri ekleyip iyice karıştırın..
- Yumurta, süt ve zeytinyağını da ilave edip harmanlayın..
- Karışımı muffin kalıplarına paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin..
- Karamel sos için sos tenceresinde tüm malzemeyi sürekli karıştırarak kaynatın..
- Kıvama gelince ocaktan alın..
- Fırından çıkan muffinler soğuyunca karamel sos dökün ve ılık servis yapın..
- Kek hamuruna ilave ettiğiniz diğer katı maddeleri unladıktan sonra eklerseniz dibe çökmelerini engellersiniz..