Barbunyalı kiş

Barbunyalı kiş tarifi mi aramıştınız? Barbunyalı kiş , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

0 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 40 dakika

Ingredients

  • .5 su bardağı un 90 gr tereyağı 1 fiske tuz 4 yemek kaşığı soğuk suDolgusu için 3 yumurta 1 çay bardağı krema 1 su bardağı haşlanmış kuru barbunya Yarım su bardağı ince doğranmış kırmızı lahana 1 diş sarımsak 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri Tuz
  • karabiber


Directions

  1. Tereyağını küp şeklinde doğrayıp mutfak robotuna alın..
  2. Un ve tuzu ekleyip karıştırın..
  3. Su ilave ederek 10 saniye daha karıştırın..
  4. Hamuru plastik bir poşete sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin..
  5. 22 cm’lik kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin..

  6. Hamuru unlanmış tezgahta merdane yardımıyla açıp kalıbın içine yerleştirin..
  7. Üzerine tekrar yağlı kağıt serin ve ağırlık yapması için 1 su bardağı nohut dökün..
  8. 180 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin..

  9. Üzerindeki nohutları ve kağıdı alarak 5 dakika daha pişirin..
  10. Fırından çikararak soğumaya bırakın..
  11. Yumurta ve kremayı geniş bir karıştırma kabında çırpın..

  12. Barbunya, kırmızı lahana, rendelenmiş sarımsak, kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip kaşıkla karıştırın..
  13. Karışımı kiş tabanına aktarın..
  14. Üzerine bir miktar kaşar peyniri rendesi serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
  15. Dilimleyip ılık servis yapın..
  16. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*