Bakla sarması

Bakla sarması tarifi mi aramıştınız? Bakla sarması , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Hazırlama 40 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 2 su bardağı iç bakla
  • 1 su bardağı dövme buğday
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 4 soğan
  • 30 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 kg salamura yaprak
  • 1 kg kuşbaşı koyun sırt eti
  • 2 domates
  • 4 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 demet dereotu
  • .5 yemek kaşığı reyhan otu
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz


Directions

  1. Bol malzemeli sarma tarifleri arasında harika bir tarif..
  2.  Bakla, piyazlık doğranmış soğanlar, 1 yemek kaşığı domates salçası, reyhan otu, ince doğranmış dereotu, tuz, ince doğranmış domates, bulgur ve dövme buğdayı bir kapta iyice karıştırın..
  3. Salamura yaprakların ortasına hazırladığınız içten paylaştırıp kare şeklinde sarın..
  4. Tabanına yaprak serdiğiniz tencereye sarmaları dizin..
  5. Etleri sarmaların aralarına serpiştirip, 2 su bardağı ılık su ilavesiyle kısık ateşte pişirin..
  6. Diğer tarafta, tereyağı, ayçiçeği yağı ve kalan domates salçasını 2-3 dakika pişirin..
  7. Servis tabağına domates sosunu aktarıp üzerine sarmaları yerleştirerek sıcak servis yapın..
  8. Sarmanızı yoğurt ile servis yapabilirsiniz..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*