Mantarlı ve pirinçli kereviz dolması tarifi mi aramıştınız? Mantarlı ve pirinçli kereviz dolması , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 büyük boy kereviz
- Limonlu su
- 2 orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gr kültür mantarı
- 1 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Kerevizlerin kabuğunu temizleyip enine ortadan ikiye kesin..
- İçlerini bir kaşıkla çıkarıp çukurlaştırın..
- Soğanların kabuğunu soyup kıyın..
- Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın..
- Soğanı ekleyip kısık ateşte kavurun..
- Dilimlenmiş mantarları ekleyip bıraktığı suyu çekene kadar kavurmaya devam edin..
- Pirinç ve 1 yemek kaşığı biber salçasını ekleyip karıştırın..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Hazırladığınız harcı kerevizlerin içine paylaştırın..
- Kerevizleri fırın tepsisine dizip tepsiye kerevizlerin yarısına gelecek kadar 1 yemek kaşığı biber salçasıyla karıştırılmış sıcak su ekleyin..
- Kerevizlerin üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirip 180 derece fırında kerevizler yumuşayana kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..