Barbunya fasulye köftesi tarifi mi aramıştınız? Barbunya fasulye köftesi , Sebzeli Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 600 gr taze barbunya fasulye
- 1 yumurta
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Yarım çay bardağı kıyılmış maydanoz
- Galeta unu
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- 1 salçalık kırmızıbiber
- Tuz
- Karabiber
- Ayçiçek yağı
Directions
- Salçalık biberi fırında közleyip kabuğunu soyun
ve küçük doğrayın.. - Barbunya fasulyelerin
kabuğunu soyup içleri tencereye alın.. - Üzerini
geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar
pişirin.. - Suyunu süzün ve soğumaya bırakın..
- Ezerek püre haline getirin..
- Rendelenmiş soğan,
yumurta, galeta unu, kıyılmış maydanoz,
kimyon, kırmızı pul biber, doğranmış kırmızıbiber,
karabiber ve tuz ekleyerek yoğurun.. - Karışımı 30 dakika buzdolabında bekletin..
-
Ellerinizi hafifçe ıslatarak karışımdan ceviz
büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.. - Yassı köfteler hazırlayın..
- Galeta ununa bulayıp
ayçiçek yağında kızartın.. - Ilık servis yapın..