Patlıcan lokmaları tarifi mi aramıştınız? Patlıcan lokmaları , Sebze Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 bostan patlıcan
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı cevizli ezme
- 1 çay bardağı biber ezmesi
- 1 çay bardağı rendelenmiş domates
- 1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- 1 çay bardağı konserve mısır
- Rendelenmiş dil peyniri
- Fesleğen
Directions
- Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimleyin..
- Kararmamaları için tuzlu suda bekletin..
- Harcı için cevizli ezme, biber ezmesi, rendelenmiş domates, dilimlenmiş zeytin ve mısırı geniş bir kaseye alın..
- Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın..
- Suyunu sıktığınız patlıcanları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın..
- Üzerlerine zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiber serpin..
- Hazırladığınız ezmeli harcı üzerlerine paylaştırıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin..
- Fırından alıp üzerlerine rendelenmiş dil peynirini ilave edip peynirler eriyinceye kadar 7-8 dakika daha pişirin..
- İnce kıyılmış fesleğen ile süsleyerek sıcak servis yapın..