Ebegümeci sarması tarifi, kolay Ebegümeci sarması yapımı, Ebegümeci sarması tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Sarma Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 demet iri ebegümeci yaprağı
- 1 soğan
- 250 g kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- 4-5 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı kıyılmış nane
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Kimyon
- 50 g tereyağı
- .5 su bardağı sıcak su
- Yoğurt
- Kırmızı pul biber
Directions
- Ebegümeci yapraklarını kaynayan suya atıp çıkartın ve süzgece alın..
- Soğanı küçük doğrayıp kıymaya karıştırın..
- Pirinç, salçalar, tuz, su, nane, zeytinyağı ve baharatları ekleyip iyice karıştırın..
- Kıymalı harçtan bir tatlı kaşığı kadar alıp yaprakların içine yerleştirin ve rulo şeklinde sararak tencereye dizin..
- Tereyağını küçük parçalara bölüp ekleyin..
- Tuz ve sıcak su ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Yoğurt ile üzerine kırmızı pul biber serpin ve sıcak servis yapın..
- p..
- p1 {margin: 0..
- 0px 0..
- 0px 0..
- 0px 0..
- 0px; font: 11..
- 0px Helvetica; color: #000000; background-color: #ffffff}
span..