Bulgurlu yaprak sarma tarifi mi aramıştınız? Bulgurlu yaprak sarma , Sarma Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tozşeker Tuzİç malzeme: 2 su bardağı bulgur 3 soğan 1 domates 2 taze soğan Yarım demet dereotu 1.5 çay bardağı zeytinyağı 1?er tatlı kaşığı kuşüzümü
- dolmalık fıstık 1?er çay kaşığı nane
- karabiber
- yenibahar 1 çay kaşığı tozşeker 2 su bardağı sıcak su Tuz
- karabiber
Directions
- Asma yapraklarını limonlu suda haşlayıp süzün..
- Soğanları kıyın..
- Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın..
- Dereotunu kıyın..
- Domatesi soyup küp küp doğrayın..
- Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanları pembeleştirin..
- Domatesi ilave edip birkaç dakika kavurun..
- Bulgur, taze soğan, dereotu, kuşüzümü, dolmalık fıstık, nane, karabiber, yenibahar, tozşeker, 1 tutam tuz ve karabiberi ekleyip kavurun..
- 2 su bardağı suyu ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın..
- Kısık ateşte, bulgur suyu çekinceye kadar pişirin..
- Ilınmaya bırakın..
-
Yaprakların üzerine iç malzemeden yerleştirip sıkıca sarın..
- Sarmaları tencereye dizip 1..
- 5 bardak sıcak su, 2 kaşık zeytinyağı, limon suyu, tozşeker ve tuzu ekleyin..
- Sarmaların üzerine büyük bir porselen takapatın..
- Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 30 dakika pişirin..
- Soğuduktan sonra limon dilimleriyle süsleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..