Pirinçli domates dolması tarifi mi aramıştınız? Pirinçli domates dolması , Dolma Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 büyük domates
- 250 gr dana kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 4~5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım demet dereotu
- Birkaç dal taze kekik
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Pirinci bir tutam tuz ilave edilmiş sıcak suda
15 dakika bekletip süzün.. - Domatesleri yıkayıp
üzerinden iki parmak kalınlığında kapaklar
kesin ve içlerini bir kaşıkla çıkarın.. - Soğan ve
sarımsağı soyup kıyın.. - Kıymayı bir kaseye alın..
-
Domateslerin içi, soğan, 1 yemek kaşığı salça,
sarımsak, zeytinyağı, dereotu, taze kekik ve
tuz ekleyip iyice karıştırın.. - En son pirinci ilave
edip tekrar karıştırın.. - Hazırladığınız iç malzemeyi
domateslerin içine paylaştırın.. - Üzerine
domateslerin kapaklarını yerleştirip tencereye
dizin.. - Kalan salçayı 2 çay bardağı sıcak
suda eriyinceye kadar karıştırın ve tencerenin
kenarından ilave edin.. - Su iyice kaynadıktan
sonara ocağı kısıp yemeği kısık ateşte 20 dakika
daha pişirin.. - Sıcak veya ılık servis yapın..