Çerkez tavuğu

Çerkez tavuğu tarifi mi aramıştınız? Çerkez tavuğu , Meze Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 15 dakika

Ingredients

  • 500 gr tavuk göğüs eti
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 2 diş karanfil
  • 4~5 dal maydanoz
  • 4 dilim bayat ekmek içi
  • 3 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
  • Pul biber
  • 3~4 tatlı kaşığı zeytinyağı


Directions

  1. Çerkez tavuğu, kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda..
  2. Soğanı soyup dörde bölün..

  3. Havucu soyup dilimleyin..
  4. Tavuk eti, soğan, havuç, karanfil ve maydanozu tencereye alıp az suyla tavuk etleri yumuşayıncaya kadar haşlayın..
  5. Ilındıktan sonra tavuk etlerini çok ince didikleyin..
  6. Ekmek içlerini ufalayın..
  7. Sarımsakları soyup ezin..
  8. Ekmek içleri, tavuk suyu, pul biber, karabiber, sarımsak ve ayçiçeğiyağını robota alıp karıştırın..
  9. Ceviz içlerini ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırmaya devam edin..
  10. Tavuk parçalarını bir kaba alıp taratoru ilave edin..
  11. Sosla tavuğu iyice karıştırın..
  12. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağını gezdirerek dökün..
  13. Pulbiber serpin, maydanozla süsleyin..
  14. Servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*