Kıymalı börek tarifi mi aramıştınız? Kıymalı börek , Sahur Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un
- Yarım su bardağı eritilmiş margarin
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 yumurta akı
- Yarım limonun suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı susam
- -İç malzeme
- 150 gr kıyma
- 3 soğan
- 1 sivribiber
- 1 sarı dolmalık biber
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 2 domates
- 3 dal maydanoz
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
- Tuz
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Un, yumurta akları, eritilmiş margarin, yoğurt, limon suyu, kabartma tozu ve tuzu bir kapta yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin..
- Hamuru biri büyük diğeri küçük 2 parçaya bölün..
- Her birini merdane ile 10-15 santim çapında açın..
-
Margarini tavada eritip kıyılmış soğan ve kıymayı kavurun..
- Kıyılmış biber ve küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyip kavurun..
- Maydanoz, tuz ve tozbiberi ilave edip ocaktan alın..
-
Büyük hamuru yağlanmış kalıba yayın..
- İçine ılık kıymalı harcı yayın..
- Üzerini küçük hamurla kapatın..
- Yumurta sarısını hamurun tüm yüzeyini kaplayacak şekilde fırça ile sürün..
- Susam serpip 180 dereceli fırında 25-30 dakika pişirin..