Süzme patlıcan çorbası tarifi mi aramıştınız? Süzme patlıcan çorbası , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 3 patlıcan
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 25 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 litre sıcak su
- Karabiber
- Tuz
- 10 gr tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
Directions
- İftar sofralarınız için tadı harika bir çorba..
- Patlıcanları fırın ızgarasında közleyip kabuklarını soyun..
- Büyük bir kasede yoğurt ve rendelenmiş sarımsakla birlikte iyice karıştırın..
- Tereyağını tencerede eritin..
- Un ekleyip sararıncaya kadar kavurun..
- Patlıcan karışımını ekleyip karıştırın..
- Sıcak su, tuz, karabiber ilave ederek kısık ateşte 15 dakika kaynatın..
- Karışımı blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin..
- Tereyağını eritip kekik ile karıştırın..
- Çorbayı servis kaselerine alıp üzerine kekikli tereyağı gezdirerek sıcak servis yapın..