Süzme patlıcan çorbası

Süzme patlıcan çorbası tarifi mi aramıştınız? Süzme patlıcan çorbası , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 35 dakika

Pişirme 40 dakika

Ingredients

  • 3 patlıcan
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 25 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 litre sıcak su
  • Karabiber
  • Tuz
  • 10 gr tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik


Directions

  1. İftar sofralarınız için tadı harika bir çorba..
  2. Patlıcanları fırın ızgarasında közleyip kabuklarını soyun..
  3. Büyük bir kasede yoğurt ve rendelenmiş sarımsakla birlikte iyice karıştırın..
  4. Tereyağını tencerede eritin..
  5. Un ekleyip sararıncaya kadar kavurun..
  6. Patlıcan karışımını ekleyip karıştırın..
  7. Sıcak su, tuz, karabiber ilave ederek kısık ateşte 15 dakika kaynatın..
  8. Karışımı blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin..
  9. Tereyağını eritip kekik ile karıştırın..
  10. Çorbayı servis kaselerine alıp üzerine kekikli tereyağı gezdirerek sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*