Susamlı köfte tarifi mi aramıştınız? Susamlı köfte , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 100 gr susam
- 1 soğan
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 demet maydanoz
- 5 dal taze soğan
Directions
- Bulguru büyük bir tepsi içinde ılık suyla ıslatın ve üzerini bir bezle örtün..
- Tuz ve kimyonu ekleyin..
- Susamları tavada yakmadan kavurup bir kaseye aktarın..
- Aynı tavada zeytinyağında ince kıyılmış soğanları domates salçasıyla birlikte kavurun..
- Soğumaya bırakın..
- Islanmış bulgurun üzerine susamları ve soğanlı karışımı ilave edip yoğurun..
- İnce kıyılmış maydanoz ve taze soğanı da ekleyip tekrar yoğurun..
- Oval köfteler şeklinde hazırlayıp servis yapın..