Pazılı kuzu kavurma

Pazılı kuzu kavurma tarifi mi aramıştınız? Pazılı kuzu kavurma , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 35 dakika

Ingredients

  • 1 kg kuzu eti
  • 15 gr tereyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 10~12 arpacık soğan
  • 1 havuç
  • 1 limonun suyu
  • 250 gr ıspanak ya da pazı
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Tuz
  • karabiber


Directions

  1. Ramazan sofralarının çorbayla yapılan açılıştan itibaren merakla beklenen etli yemekleri lezzet yemek tarifleri ile sizinle..
  2. Sarımsakları temizleyip 1 çaykaşığı tuz ile havanda ezin..
  3. Soğanları soyun..
  4. Eti kuşbaşı doğrayın..
  5. Pazı yada ıspanağı yıkayıp kıyın..
  6. Suyunu iyice süzün..
  7. Havucu soyup jülyen doğrayın..
  8. Tereyağını eritip eti 1 çay bardağı sıcak su ilave ederek kavurun..
  9. Sırasıyla sarımsak, soğanlar, havuç, 1 limonun suyu ve pazı yada ıspanağı ekleyip 5 dakika daha kavurun..
  10. En son olarak nohut ile sıcak suyu ilave edin..
  11. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin..
  12. Ocaktan alıp tuz ve karabiberle tatlandırın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*