Patlıcan tabanlı domatesli tart tarifi mi aramıştınız? Patlıcan tabanlı domatesli tart , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 bostan patlıcanı
- 5 domates
- 3 diş sarımsak
- 2 dal taze kekik
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 200 gr keçi peyniri
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Patlıcanları alacalı soyun..
- Bir parmak kalınlığında dilimler kesin..
- Tuzlu su içinde 30 dakika bekletin..
- Domatesleri de bir parmak kalınlığında kesin..
- Zeytinyağını blender kabına alın..
- Üç diş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyip iyice çekin..
- Yağlı kağıt serili tepsiye patlıcan ve domates dilimlerini dizin..
- Üzerine sarımsaklı zeytinyağını sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin..
- Sebzeler piştikten sonra her patlıcan diliminin üzerine domates dilimi yerleştirin..
- Üzerine zeytin ezmesini sürün..
- Galeta unu serpin..
- Son olarak ince dilimlenmiş keçi peynirini paylaştırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..