Kırmızıbiber dolması tarifi mi aramıştınız? Kırmızıbiber dolması , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 2 kırmızıbiber
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım kahve fincanı ayçiçeği yağı
- Tuz
- 150 gr kuzu kıyması
- 2 domates
- 1 soğan
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- Kuru nane
- Kimyon
- Tuz
Directions
- Lezzet’in bu muhteşem tarifleri ile siz de Ramazan sofralarınızı hazırlayabilirsiniz..
- Biberleri boylamasına ortadan ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin..
- Harcı için soğan ve sarımsakları soyup kıyın..
- Domatesleri küçük doğrayın..
- Pirinci yıkayıp süzün..
- Kıymayı derin bir kaba alın..
- Soğan, sarımsak, domates, pirinç, salça, tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın..
- Biberlerin içlerini dolma harcı ile doldurun..
- Hazırladığınız dolmaları bir tencereye dizin..
- Sıcak su, tuz, salça ve ayçiçeği yağını birlikte karıştırıp tencereye ilave edin..
- Orta ateşte kapağı kapalı olarak 35 dakika pişirin..
- Maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın..