Izgara köfteli ali nazik

Izgara köfteli ali nazik tarifi mi aramıştınız? Izgara köfteli ali nazik , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 40 dakika

Pişirme 40 dakika

Ingredients

  • 8 patlıcan
  • 50 gr tereyağı
  • 300 gr kıyma
  • 1 soğan
  • Yarım çay bardağı
  • ince kıyılmış maydanoz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • .5 su bardağı sarımsaklı yoğurt
  • 50 gr tereyağı
  • 1 domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz


Directions

  1. Lezzet’in bu muhteşem tarifleri ile ramazan sofralarınıza ayrı bir özen katın..
  2. Yaz bitmeden mevsim sonu lezzetleriyle yemeklerinize çeşitlilik katın..
  3. Patlıcanları fırın ızgarasında közleyip kabuklarını soyun..
  4. Tavada tereyağını eritip patlıcanları 5 dakika pişirin..
  5. Domatesi rendeleyin..
  6. Tereyağını tavada eritip salçayı 3 dakika kavurun..
  7. Domates ve tuz ekleyip kısık ateşte 8 dakika kadar pişirin..
  8. Soğanı rendeleyip kıyma ile karıştırın..
  9. Kimyon, karabiber, maydanoz, tuz ekleyip yoğurun..
  10. Küçük oval şeklinde köfteler hazırlayarak çöp şişlere dizin..
  11. Fırın ızgarasında pişirin..
  12. Servis tabağına patlıcanları paylaştırın..
  13. Üzerine yoğurt yayın..
  14. Izgara köfteleri ve ızgarada pişmiş domatesleri dizip, sos dökerek sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*