Kuzu etli sebzeli börek

Kuzu etli sebzeli börek tarifi mi aramıştınız? Kuzu etli sebzeli börek , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 45 dakika

Ingredients

  • 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurta 1 su bardağı su İç malzeme: 1 yumurta 1 patates 250 gr kuzu kuşbaşı 1 soğan 1 havuç 2 çorba kaşığı et suyu Tuz ve karabiber


Directions

  1. Un, tuz, yoğurt, yumurta ve suyu bir kapta karıştırın..
  2. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun..
  3. Üzerine nemli bez örtüp 20 dakika bekletin..
  4.  

    Patates ve soğanı soyup doğrayın..

  5. Havucu temizleyip küp küp doğrayın..
  6. Kuşbaşı etleri bir tavaya alıp hafifçe kavurun..
  7. Patates, soğan ve havucu ilave edip karıştırın..
  8. Et suyu, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın..
  9.  Fırın tepsisini yağlayın..

  10. Hamuru dörde bölüp her parçasını 15 cm çapında açın..
  11. Etli karışımı hamurların ortasına paylaştırıp iki ucunu üstte birleştirin..
  12. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin..
  13. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin..
  14. Sıcak veya ılık olarak servis yapın..
  15. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*