Sarımsaklı ve kuzu etli pilav

Sarımsaklı ve kuzu etli pilav tarifi mi aramıştınız? Sarımsaklı ve kuzu etli pilav , Pilav ve Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 g kuşbaşı kuzu eti
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 havuç
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 3 su bardağı et suyu
  • 1 bütün sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Taze biberiye


Directions

  1. Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında rengi
    kahverengi oluncaya kadar kavurun..
  2. Kuşbaşı kuzu etleri ve salçaları ilave
    edip etlerin rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin..
  3. Pirinç, jülyen
    doğradığınız havuç, tuz ve baharatları ilave edin ve pirinçler şeffaflaşmaya
    başlayıncaya kadar kavurun..
  4. Sıcak et suyunu ilave edip pirinçler göz
    göz oluncaya kadar pişirin ve ocaktan alın..
  5. Üzerini kağıt havlu ile kapatarak
    dinlenmeye bırakın..
  6. Fırında sarımsak için bütün sarımsağı yağlı kağıt
    serili bir fırın tepsisine alın..
  7. Üzerine zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiber
    ile tatlandırın..
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sarımsak pembeleşinceye
    kadar pişirin..
  9. Dinlenen pilavı bir servis tabağına alın..
  10. Ortasına
    sarımsağı yerleştirin..
  11. Taze biberiye ile süsleyerek sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*