Pesto soslu ve çam fıstıklı arpa şehriye pilavı tarifi mi aramıştınız? Pesto soslu ve çam fıstıklı arpa şehriye pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 10 gr tereyağı
- Sıcak su
- Tuz
- 25 gr çam fıstığı
- 50 gr ceviz
- 100 gr fesleğen yaprağı
- 50 gr rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak
- 50 gr çam fıstığı
Directions
- Cevizleri ve çam fıstıklarını tavada yağsız olarak kısık ateşete kavurun..
- Tavayı ocaktan alıp soğutun..
- Sarımsakların kabuğunu soyup bir tutam tuz ekleyip çatalla ezin..
- Ezilmiş sarımsak, fesleğen yapraklarını mutfak robotunda veya havada ezerek macun kıvamına getirin..
- Zeytinyağını azar azar ekleyerek ezmeye devam edin..
- Parmesan peyniri, çam fıstığı ve cevizi ekleyip ezmeye devam edin..
- Arpa şehriye, tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp kısık ateşte kavurun..
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin..
- Üzerine kağıt havlu ve tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika bekletin..
- Pesto sosu ekleyip karıştırın..
- Çam fıstıklarını tavada yağsız olarak kısık ateşte kavurun..
- Arpa şehriye pilavının üzerine serpip servis yapın..