Kimyonlu ve domatesli pirinç pilavı tarifi mi aramıştınız? Kimyonlu ve domatesli pirinç pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 1 çay bardağı az haşlanmış yeşil mercimek
- 2 rendelenmiş domates
- 5~6 kurutulmuş domates
- 2 çay kaşığı kimyon
- .5~3 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Pirinci yıkayıp suyunu süzün..
- Üzerini geçecek kadar ılık su ekleyip 15 dakika bekletin..
- Tereyağı tencerede eritin..
- Suyunu süzdüğünüz pirinci ekleyip kavurun..
- Yaklaşık 3-4 dakika sonra küp kesilmiş kuru domatesi ilave edip hafif soteleyin..
- Rendelenmiş domatesleri de ilave edip karıştırın..
- 2..
- 5 su bardağı sıcak tavuk suyu, tuz, kimyon ve karabiberi ekleyip karıştırın..
- Kaynamaya başlayınca üzerine bol suyla yıkanmış ve suyu süzülmüş yeşil mercimeği ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin..
- Suyu yeterli gelmezse sıcak su ilave edin..
- Pirinçler yumuşayınca kağıt havlu ile üzerini kapatıp ocaktan alın ve 20 dakika dinlendirin..
- Servis yapın..