Kalkanoğlu pilavı

Kalkanoğlu pilavı tarifi, kolay Kalkanoğlu pilavı yapımı, Kalkanoğlu pilavı tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pilav Tarifleri, Lezzet’te!

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 2 su bardağı Osmancık pirinç
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 300 g kuşbaşı kuzu eti
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı kemik suyu
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Değirmen karabiber


Directions

  1. Pilav tenceresinde tereyağını eritin..
  2. Pirinç, tel şehriye ve kuşbaşı kuzu etini ilave edip etlerin rengi dönünceye kadar kavurun..
  3. Kemik suyunu ilave edip pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirin..
  4. Ocaktan alıp tencerenin üzerini bir havlu ile sarıp 20 dakika dinlendirin..
  5. Değirmen karabiber ile süsleyerek servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*