Ezogelin pilavı tarifi mi aramıştınız? Ezogelin pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 1 yeşil biber
- 2 domates
- 1 defne yaprağı
- 1 kırmızı biber
- .5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Yarım demet maydanoz
Directions
- Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alıp ısıtın..
- Arpa şehriyeleri rengi dönene kadar kavurun..
- Üzerine yıkanmış pirinç ve bulguru ilave edip kısık ateşte kavurmaya devam edin..
- İnce kıydığınız biberler, rendelediğiniz domatesler ve defne yaprağını ekleyip karıştırın..
- Suyunu ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin..
- Kaynadıktan sonra altını kısın..
- Pilav demlendikten sonra servis tabağına alın..
- Maydanoz yapraklarıyla süsleyerek sıcak servis yapın..