Ezogelin pilavı (KİLİS) tarifi mi aramıştınız? Ezogelin pilavı (KİLİS) , Pilav ve Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 su bardağı pirinç
- .5 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 yeşil biber
- 2 domates
- 1 defne yaprağı
- 1 kırmızı kapya biberi
- .5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Yarım demet maydanoz
Directions
- Tereyağı ve zeytinyağını bir tencerede ısıtın..
- Tel şehriyeyi ilave edip renkleri dönünceye kadar kavurun..
- Pirinç ve bulguru ekleyip 3-4 dakika daha kavurun..
- İnce kıydığınız biberler, rendelediğiniz domatesler ve defne yaprağını ekleyip karıştırın..
- Suyunu ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin..
- Kaynadıktan sonra altını kısın..
- Pilav demlendikten sonra servis tabağına alın..
- Maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın..