Ali Paşa pilavı

Ali Paşa pilavı tarifi mi aramıştınız? Ali Paşa pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 45 gr tereyağı
  • 3 su bardağı et suyu
  • 100 gr kıyma
  • 1 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • Yarım su bardağı dolmalık fıstık
  • 100 gr Antep fıstığı içi
  • Yarım çay bardağı kuru üzüm
  • 1 tutam tuz
  • Ayçiçek yağı


Directions

  1. Kıyma, kıyılmış sarımsak ve soğan, tuzu karıştırıp yoğurun..
  2. Misket büyüklüğünde
    köfteler hazırlayın..
  3. Ayçiçek yağında kızartın..
  4. Kuru üzümleri 15 dakika suda bekletip
    süzün..
  5. Antep fıstıklarını sıcak suda bekletip kabuklarını soyun..
  6. Tereyağını tencerede
    eritip pirinçleri kavurun..
  7. Dolmalık fıstık, et suyu, köfteler, Antep fıstığı, üzüm ve tuzu
    ilave ederek 15-20 dakika kısık ateşte pişirin..
  8. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*