Anakız pilavı (Kastamonu)

Anakız pilavı (Kastamonu) tarifi mi aramıştınız? Anakız pilavı (Kastamonu) , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 5 su bardağı su
  • 2 su bardağı başakbaşı bulgur
  • 1 soğan
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 90 gr tereyağı


Directions

  1. Mercimekleri yıkayıp süzün..
  2. Tencereye alıp 5 su bardağı suyla tam pişmeyecek
    şekilde haşlayın..
  3. Tencereyi ocaktan alın..
  4. 50 gr tereyağını tavada eritin..
  5. Kıyılmış
    soğanı ekleyip birkaç dakika kavurun..
  6. Kavrulmuş soğan, tuz ve başakbaşı
    bulgurunu mercimeğe ekleyin..
  7. Tuzla tatlandırın..
  8. Suyu kaynayana kadar hızlı ateşte
    kaynadıktan sonara ocağı kısarak kısık ateşte pilavı pişirin..
  9. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*