Anakız pilavı (Kastamonu) tarifi mi aramıştınız? Anakız pilavı (Kastamonu) , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 5 su bardağı su
- 2 su bardağı başakbaşı bulgur
- 1 soğan
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 90 gr tereyağı
Directions
- Mercimekleri yıkayıp süzün..
- Tencereye alıp 5 su bardağı suyla tam pişmeyecek
şekilde haşlayın.. - Tencereyi ocaktan alın..
- 50 gr tereyağını tavada eritin..
- Kıyılmış
soğanı ekleyip birkaç dakika kavurun.. - Kavrulmuş soğan, tuz ve başakbaşı
bulgurunu mercimeğe ekleyin.. - Tuzla tatlandırın..
- Suyu kaynayana kadar hızlı ateşte
kaynadıktan sonara ocağı kısarak kısık ateşte pilavı pişirin.. - Sıcak servis yapın..