Ispanaklı buğday çorbası tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı buğday çorbası , Yılbaşı Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
- Yarım demet ıspanak
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
Directions
- Haşlanmış buğday ve yıkayıp ince doğradığınız ıspanakları bir tencereye alın..
- Üzerine su ilave edip 20 dakika kaynatın..
- Bir karıştırma kabında yoğurt, yumurta, un ve tuzu pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın..
- Çorbanın suyundan bir kepçe kadar ekleyerek ılındırın ve karışımı çorbaya ilave edin..
- Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin..
- Çorba kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5 dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Çorbanızı pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderdan geçirin..
- Üzeri için kırmızı pul biberi tereyağında kavurup çorbanın üzerine gezdirin..
- Sıcak servis yapın..