Fırında kuzu kafes tarifi mi aramıştınız? Fırında kuzu kafes , Yılbaşı Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 kemikli kuzu pirzola (bütün)
- 1 su bardağı kıyılmış maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 2/3 su bardağı ekmek kırıntısı
- 2 yemek kaşığı limon kabuğu
- Zeytinyağı
- Deniz tuzu
- Tane karabiber
- Tereyağı
- 1 küçük demet taze nane
- 1 küçük boy soğanı
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı sirke
Directions
- Kuzu pirzolayı pişirme kabına alın..
- 200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin..
- Sarımsak ve maydanozu kıyın..
- Ekmek kırıntısı ve limon kabuğuyla karıştırın..
- Karışımı fırından çıkardığınız kuzu kafesinin üzerine yayın..
- Tereyağını kuzu eti sıcakken üzerine ekleyerek 15 dakika daha pişirin..
- Sosu hazırlamak için bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırıp kuzu kafesi pişene kadar buzdolabında bekletin..
- Pişen kafesin üzerine gelişi güzel dökerek servis yapın..