Patlıcanlı ve beyazpeynirli marul salatası

Patlıcanlı ve beyazpeynirli marul salatası tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı ve beyazpeynirli marul salatası , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Ingredients

  • 2 patlıcan2 çorba kaşığı zeytinyağı4 büyük marul yaprağı4 küçük marul yaprağı1 taze soğanın yeşil kısımları250 gr beyazpeynir1 demet fesleğen2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı2 çorba kaşığı limon suyuBirkaç tane kırmızıbiberTuz


Directions

  1. Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve ince halkalar şeklinde doğrayın..
  2. 2 kaşık zeytinyağını tavada ısıtıp patlıcanları kızartın..
  3. Kâğıt havlu üzerine alıp yağını çektirin..
  4. Biri büyük diğeri küçük 2 marul yaprağını iç içe yerleştirip servis tabaklarına dizin..

  5. Taze soğanın yeşil kısımlarını iri iri doğrayın..
  6. Beyazpeyniri küp küp kesin..
  7. Fesleğeni yıkayıp yaprak yaprak ayırın..
  8.  

    Sızma zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kâsede karıştırın..

  9. Marulların üzerine patlıcan dilimlerini, beyazpeyniri ve fesleğen yapraklarını yerleştirin..
  10. Zeytinyağlı sosu üzerine gezdirerek dökün..
  11. Tane kırmızıbiberleri havanda kırın..
  12. Salatanın üzerine serpiştirip servis yapın..
  13. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*