Erikli pilav

Erikli pilav tarifi mi aramıştınız? Erikli pilav , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 25 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • .5 su bardağı un2 çorba kaşığı su1 tutam tuz


Directions

  1. Erikleri üzerini örtecek kadar suyla birlikte tencereye alın..
  2. Tozşeker ve 1 kaşık margarini ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin..
  3. Suyunu süzüp soğuyunca çekirdeklerini çıkarın..
  4. Kalan margarini tencerede eritip pirinci kavurun..

  5. 3 bardak su ve tuz ekleyin..
  6. Su kaynamaya başlayınca ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar pişirin..
  7. Badem ve fıstığı teflon tavada 1 tatlı kaşığı sıvı yağla birlikte kavurup pilava ekleyin..
  8. Tarçın ve yenibahar serpip harmanlayın..
  9. Üzerini kağıt havlu ile örtüp demlendirin..
  10. Hamur için; yumurta, zeytinyağı, un, su ve tuzu karıştırıp yoğurun..

  11. Hamuru 30 santim çapında açıp orta kısmında yüzükle küçük daireler kesin..
  12. 15 cm çapındaki yuvarlak kek kalıbını yağlayıp hazırladığınız hamuru kenarları dışa taşacak şekilde yayın..
  13.  

    Deliklerin üzerine birer erik yerleştirin..

  14. Kalan eriği pilavla harmanlayıp hamurun üzerine yayın..
  15. Hamurun kenarlarını üzerine kapatın..
  16. Hamurun üzerine sıvıyağ sürüp sıcak fırında kızarıncaya kadar pişirin servis tabağına ters çevirip çıkarın..
  17. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın..
  18. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*