Fatsa lokumu tarifi mi aramıştınız? Fatsa lokumu , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 2 yumurta
- 125 gr tereyağı
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı fındık yağı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 kase çekilmiş fındık
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Directions
- Bu özel Fatsa lokumunu, yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
-
Tereyağını oda ısısında yumuşaması için bekletin..
- Fındıkları küçük bir tavada hafifçe kavurun..
- Karbonat ve limon suyunu bir kapta karıştırın..
- Unu hamur yoğurma kabına eleyin..
- Bir yumurtanın akını sarısından ayırıp büyük bir kaseye alın..
- 1 yumurta,tereyağı,şeker ve fındık yağını ekleyip tahta kaşıkla ezerek karıştırın..
- Sütü ilave edip karıştırmaya devam edin..
- Unun ortasını havuz gibi açıp yumurtalı karışımı ekleyin..
- Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- En son kuru üzümler ve kavrulmuş fındıkları ilave edin..
- Tekrar yoğurun..
- Hamuru 3 eşit parçaya ayırın..
- Her parçayı bilek kalınlığında rulo haline getirin..
- 6 santim uzunluğunda verev dilimler şeklinde kesin..
- Hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Ayırdığınız yumurta sarısını çırpıp hamurların üzerlerine sürün..
- Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında yarım saat pişirin..
- Fırından alıp ılınmaya bırakın..
- Sıcak veya ılık servis yapın..