Fesleğen soslu sebzeli biftek tarifi mi aramıştınız? Fesleğen soslu sebzeli biftek , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 4 dilim eşit büyüklükte biftek7
- karabiberSos için: 1 demet fesleğen6 ceviz içi1 çay bardağı zeytinyağı1 tatlı kaşığı limon suyu6 diş sarımsak3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniriTuz
- karabiber
Directions
- Patatesleri soyup bıçakla küçük top şeklinde kesin..
- Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün..
- Brokolileri yeşil rengini koruması için karbonatlı suda 5 dakika haşlayıp süzün..
-
Taze soğanları temizleyip üç parçaya kesin..
- Etleri yarım saat şarapta marine edip süzün..
- Düz bir tepsiye alıp yan yana dizin..
- Üzerlerine krem peynir sürüp üçer taze soğan yerleştirin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Rulo şeklinde sarıp kürdanla sabitleyin..
-
Hazırladığınız et sarmaları cam kaba dizin ve üzerlerine fırçayla zeytinyağı sürün..
- Sıcak suyu ekleyin..
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırına verip pişirin..
-
Fesleğenleri temizleyip kıyın..
- Sarımsakları soyun..
- Ceviz içi, sarımsak, fesleğen, zeytinyağı, peynir, 1 tutam tuz ve karabiberi robotta ezip sosu hazırlayın..
-
Hazırladığınız patates ve brokoliyi servis tabağına değişimli olarak dizin..
- Üzerine biftek sarmalarını yerleştirin..
- Sosu etin üzerine ip gibi akıtarak dökün..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..