Domates dolması tarifi mi aramıştınız? Domates dolması , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 6 domates
- 4 patlıcan
- 400 gr kıyma
- 1 yumurta
- 1 demet maydanoz
- Tuz
- karabiber
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
Directions
- Selanik mutfağına ait size özel yemek tarifimiz..
- Domatesleri yıkayıp içlerini oyun..
- Patlıcanları közleyip püre haline getirin..
- Kıymayı bir fincan suda suyunu çekinceye kadar
pişirin.. - Patlıcan püresi, domates içlerin yarısı, çırpılmış yumurta, yarım demet kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip
iyice karıştırın.. - Domateslerin içini patlıcanlı iç malzemeyle doldurun..
- Fırın kabının tabanına kalan domates içleri ve maydanozu yerleştirin..
-
Üzerine domatesleri dizin..
- Sıvıyağı üzerlerine gezdirerek dökün..
- Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında yarım saat
pişirin.. - Fırından alıp sıcak servis yapın..