Bahar yaprakları tarifi mi aramıştınız? Bahar yaprakları , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
12 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- .5 su bardağı ılık su
- 5 su bardağı un
- 250 gr margarin
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı çörekotu
- 1 su bardağı krem peynir
- 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
- 1 yumurtanın sarısı
Directions
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
-
Sıvıyağ, yumurta, ılık su, tuz ve unu bir kaba alıp karıştırın..
- Pürüzsüz bir hamur elde edip 20 dakika dinlendirin..
- Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alıp merdaneyle yufka büyüklüğünde açın..
- Oda sıcaklığında beklemiş 125 gr margarini hamurun üzerine elinizle sürün..
- (Ekmeğin üzerine yağ sürer gibi)..
- Yufkayı bohça şeklinde katlayıp üzerini örterek buzdolabında 20 dakika daha dinlendirin..
- Yeniden merdaneyle yufka büyüklüğünde açın..
- Kalan yağı üzerine sürüp katlayın..
- Buzdolabında 20 dakika daha bekletin..
- Tezgahın üzerine un serperek hamuru yufka büyüklüğünde yarım santim kalınlığında açın..
- Yaprak şeklindeki kalıplarla kesip üzerlerine yumurta sarısını fırçayla sürün ve çörekotu serpiştirin..
- 10 dakika önceden 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirip fırından çıkarın..
-
Harcı için, krem peynirle kıyılmış dereotunu bir kaba alıp karıştırın..
- Yapraklardan birini alıp bir tatlı kaşığı harç sürüp ikinci yaprakla üzerini kapatın..
- Bütün yaprak hamurlar için aynı işlemi tekrarlayın..
- Servis tabağına alıp servis yapın..