Pazılı kol böreği tarifi mi aramıştınız? Pazılı kol böreği , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 2 hazır yufka 1 demet pazı 350 gr tuzsuz çökelek 4-5 çorba kaşığı sıvıyağ 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz
Directions
- Pazıları yıkayıp süzün..
- Kaynar suda 1-2 dakika kadar bekletip süzgece alın..
- Pazıların suyunu elinizle sıkıp ince ince doğrayın..
-
Yumurtanın sarısını akından ayırın..
- Çökeleği bir kaba alıp kıyılmış pazıyı ekleyin..
- 1 tatlı kaşığı tuz ve yumurta akını ilave edip iyice harmanlayın..
-
Yufkaların arasına sıvıyağ sürüp üst üste koyun..
- Yufkaları tam ortadan ikiye kesin..
- Her iki parçanın da üzerine pazılı karışımı serpiştirip rulo şeklinde sarın..
- Elde ettiğiniz iki ruloyu yağlanmış fırın tepsisine alıp üzerine yumurta sarısı sürün..
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika kadar pişirin..
- Ilınınca dilimleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..