Kayısı soslu cheesecake tarifi mi aramıştınız? Kayısı soslu cheesecake , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- .5 paket yulaflı bisküvi
- 120 gr tereyağı
- 800 gr labne peyniri
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 paket vanilya
- 4 yumurta
- 3/4 çay bardağı krema
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 500 gr kayısı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Directions
- Bisküvileri robotta un haline getirin..
- Eritilmiş tereyağını ekleyip tekrar robotta karıştırın..
- Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serip bisküviyi kalıbın tabanına bastırarak yayın..
- Buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin..
- Labne peyniri, nişasta, vanilya ve şekeri mikserle iyice çırpın..
- Yumurtaları teker teker yedirerek, fazla çırpmadan ekleyin..
- Kremayı ekleyip mikserle biraz daha çırpın..
- Limon suyu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyip spatula ile alttan üste doğru karıştırın..
- Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün ve 165 derecede ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirin..
- Fırını kapatarak fırının içinde soğumaya bırakın..
- Oda ısısına gelince üzerini streç film ilekapatıp buzdolabına kaldırın ve 1 gece bekletin..
- Kayısıların yarısının kabuklarını soyup mutfak robotunda püre haline getirin..
- Kalan kayısıları ortadan ikiye keserek püreye ekleyin ve hepsini sos tenceresine aktarın..
- Limon suyu, şeker, vanilya ekleyip orta ateşte 15 dakika pişirin..
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
- Cheesecake’in üzerine sosu dökerek servis yapın..