Kars ketesi

Kars ketesi tarifi mi aramıştınız? Kars ketesi , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 5 su bardağı un 1 çay kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 su bardağı ılık süt 150 gr margarin 1 yumurta 1 tutam tuz


Directions

  1.  Unu geniş bir kaba eleyin..
  2. Yarım su bardağı kadarını ayırıp kalanına tuz ekleyin ve harmanlayın..
  3. Ortasını havuz gibi açın..
  4. Mayayı 1 fincan sütle ezip unun ortasına ekleyin..
  5. Üzerine biraz un serpip ılık ortamda maya kabarıncaya kadar 10 dakika bekletin..
  6. Margarini eritin..

  7. 1 kaşık kadarıyla tepsiyi yağlayın..
  8. 2 kaşık kadarını ayırın..
  9. Kalan yağ ve sütü una azar azar ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun..
  10. Üzerini temiz bir bezle örtüp ılık bir yerde 1 saat dinlendirin..
  11. Ayırdığınız 2 kaşık margarine yarım su bardağı unu ilave edin..

  12. Kısık ateşte 4-5 dakika kavurun..
  13. Hamurdan 6 beze hazırlayın..

  14. Her bezenin ortasını çukurlaştırıp kavrulmuş undan ekleyin..
  15. Hamuru yuvarlayarak kapatın..
  16. Ters çevirip tepsiye yerleştirin..
  17. Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün..
  18. Üzerine çatal ucu batırarak birkaç yerinden delin..
  19. Çırpılmış yumurta sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin..
  20. Sıcak veya ılık olarak servis yapın..
  21. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*