Kaşarlı börek

Kaşarlı börek tarifi mi aramıştınız? Kaşarlı börek , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • .5 su bardağı ılık su 2 su bardağı un 250 gr kaşarpeyniri 4 yumurta 1 tutam hintcevizi(muskat) 1 çay kaşığı tuz


Directions

  1. Margarinden 15 gr kadar ayırıp kalanını bir tencereye alın..
  2. Yağ erimeye başlayınca 1..
  3. 5 bardak ılık suyu ekleyin..
  4. Yağlı su kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alın..
  5. 1 kaşık kadar un ayırıp kalan unu, sıcak suyu sürekli karıştırarak azar azar tencereye ekleyin..
  6. Unu suya iyice yediriceye kadar karıştırın..
  7. Tencereyi tekrar kısık ateşe koyup tenceredeki hamur yapışmaz bir hal alıncaya kadar tahta kaşıkla karıştırarak pişirin..

  8. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
  9. Ilınınca bir tutam hintcevizini serpip yumurtaları teker teker yedirin..
  10. (Yumurtanın birini yedirmeden diğerini eklemeyin..
  11. )

    Peyniri rendeleyin..

  12. Ortası delik yuvarlak bir kek kalıbını ayırdığınız margarinle yağlayıp ayırdığınız unu serperek unlayın..
  13. Rendelenmiş peyniri hamura ekleyip iyice çırpın..
  14. Hazırladığınız hamuru kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında pişirin..
  15. Fırından alıp ılınınca ters çevirerek kalıptan çıkarın..

  16. Dilimleyip ılık veya soğuk olarak servis yapın..
  17. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*