Lahanalı rulolar tarifi mi aramıştınız? Lahanalı rulolar , Tuzlu Hamur İşi Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 yufka
- 1 soğan
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım lahana
- 2 salçalık kırmızıbiber
- 1 havuç
- 2 sivri biber
- 1 diş sarımsak
- 2~3 yemek kaşığı soya sosu
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
Directions
- Havuç ve biberleri jülyen doğrayın..
- Lahanayı ince doğrayın..
- Soğanı piyazlık doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Sarımsağı rendeleyip ekleyin ve 1 dakika karıştırıp diğer sebzeleri ekleyerek orta ateşte soteleyin..
- Soya sosu ve karabiber ekleyerek karıştırın..
- Gerekirse tuz ilave edin..
- Yufkaları düz bir zemine yayıp 20 cmx20 cm ölçülerinde kareler kesin..
- Her bir kare yufkanın köşesine lahanalı karışım paylaştırıp sıkıca rulo şeklinde sarın..
- Açılmaması için uç kısımlarını su ile ıslatarak yapıştırın..
- Yağı tavaya alıp ısıtın ve börekleri sürekli çevirerek kızartın..
- Kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürdükten sonra servis yapın..