Portakallı ve zencefilli kek tarifi mi aramıştınız? Portakallı ve zencefilli kek , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- Yarım su bardağı portakal suyu
- Yarım su bardağı bal
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yumurta
- 4 çay kaşığı rendelenmiş
- portakal kabuğu
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- Yarım su bardağı tozşeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı pudraşeker
- Portakal kabuğu şekerlemesi
Directions
- *Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın..
- Portakal suyu, bal, zeytinyağı, yumurta sarıları, portakal kabuğu ve zencefili bir kaba alıp mikserle 5 dakika karıştırın..
- *Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu başka bir kapta harmanlayın..
- Yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyip kar gibi olana kadar mikserle çırpın..
- Sıvı ve katı karışımı aynı kapta birleştirip mikserle 10 dakika çırpın..
- Yumurta aklarını ekleyip tahta kaşıkla bir kaç kez karıştırın..
- *Yirmi cm çapında bir kek kalıbının içine yağ sürün..
- Hazırladığnız kek harcını kalıba boşaltıp kalıbın her yanına eşit olarak dağılması için kalıbı bir kaç kez sağa sola sallayın..
- *Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına kalıbı yerleştirin..
- Yaklaşık 50 dakika pişirin..
- Keki fırından aldıktan sonra ılınmasını bekleyin..
- Üzerine pudraşeker serpin..
- Portakal kabuğu şekerlemeleriyle süsleyip servis yapın..