Pencereli poğaça tarifi mi aramıştınız? Pencereli poğaça , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta akı
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un
- 150 gr beyaz peynir
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Directions
- Süt, maya ve şekeri hamur yoğurma kabında karıştırın..
- Ayçiçeği yağı, yoğurt, yumurta akı, tuz ve azar azar unu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın..
- Hamurdan bezeler kopartıp yaklaşık 10 cm çapında yuvarlak açın..
- Yan taraflarında 1..
- 5’lik cm bırakıp bıçakla uzunlamasına koparmadan çizik oluşturun..
- Ortalarına peynir yerleştirip yan taraflarını iç içe geçirerek şekil verin..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
- Yumurta sarısını üzerlerine sürüp susam serpin ve 160 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Poğaçalar kabarmaya başlayınca (yaklaşık 15 dakika sonra) fırının derecesini 200 dereceye getirip kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..